【グラン・シェフ】ジョエル・ロブションJoel Robuchon
ジョエル・ロブション(Joël Robuchon, 1945年4月7日 - )
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Joël Robuchon
http://fr.wikipedia.org/
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ジョエル・ロブション関連書籍JOEL ROBUCHON(フランス語)
ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ春 (5巻パック) [DVD]
ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ(夏) [DVD]
ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬 Vol.5(牡蠣、キャベツ、サーモン、牛肉、アンコウ、お祝い料理) [DVD]
LA Cuisine De Joel Robuchon
ジョエル・ロブションのすべて
ジョエル・ロブションのお家で作るフランス料理
ロブション自伝 (中公文庫BIBLIO)
ロビュションの食材事典―四季を彩る52の食材と料理
ジョエル・ロビュションのフランス料理―優美・繊細なルセット・オリジナル
ロブションの厳しい選択眼で選ばれた「ロブション・セレクション」。
また、東京・六本木にあるブティック「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」 では、ロブションの料理コンセプトである“食材そのもののおいし さ・価値を最大限に引き出したシンプルフレンチ”が反映された、焼き菓子を始めコンフィチュール、オリジナル商品などを取りそろえております。
☆ジョエル・ロブション オンラインショップ
焼き菓子 ショコラ・マカロン コンフィチュール(ジャム) クスミチョフ紅茶 ドレッシング・加工品・調味料 バッグ・エプロン キッチンツール・食器
「ロブション・セレクション」
KUSMI TEA AMAZON JAPON
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*2001年6月、日本に行った時の写真。
ジョエル・ロビュションのオフィシャルサイト
「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロビュション」L'ATELIER de Joel ROBUCHON、フォーシーズ
ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロビュション(L'Atelier de Joel Robuchon)
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